“Ditt hus er mitt hus”

Nå som jeg har hatt huset for meg selv en stund, altså uten foreldre og lillebror, så har Marie og Ida vært her ett par kvelder. Marie og jeg har det nemlig slik at “ditt hus er mitt hus”, så når jeg er alene hjemme, så flytter Marie inn. På onsdag så kom Marie på ettermiddagen, og vi bestemte oss for å lage pizza før Ida kom fra jobb. Er vi ikke snille? Det er ikke alle som får komme “hjem” til hjemmelaget pizza.

Og når jeg har huset for meg selv, og også må lage maten min selv, så er det en fordel at det er lett å lage og at det er noe jeg liker. Marie og jeg tok derfor alt vi syntes var godt, klæsja det oppå en pizza deig og slengte den i ovnen. Perfekt!

Mami, som befant seg på hytta, måtte vi ringe sånn at vi kunne lage deigen med riktig ingredienser. Og smarte som vi er, tenkte vi å halvsteke bunnen før vi tok på fyllet. Det er nemlig lurt i følge min mor. Og det er sikkert kjempe smart, men det vi ikke visste var at bunnen vår skulle bli full av luft sånn at den blåste seg opp som en ballong. Du tror ikke på meg, nei? Bare se her!

Det dugget igjen på kameraet mitt da, av naturlige grunner. Det ble litt varmt for det stakkars kameraet.

Men altså, det er resultatet som teller, og pizzaen vår ble kjempe god!
Så hvis du vil ha oppskriften til denne superpizzaen er det bare å ta kontakt, hemmelige ingredienser vet dere ;p

Den store pannekakedagen

I dag er det den store pannekakedagen, ja det finnes faktisk en dag for denne matretten. Hva er tingen med at alt mulig rart har egne dager? Det er i alle fall pannekakens dag i dag, så da er det bare å finne frem ingrediensene og starte med pannekakerøren.

Har du spist pannekaker i dag? Og hadde du overhode hørt at det var noe så meningsløst som pannekakens dag i dag? :)

Pannekakerøre:

4 egg
3 dl siktet hvetemel
1/2 ts salt
5 dl melk

(holder til 15-20 pannekaker)

Bland mel og salt. Tilsett ca. halvparten av melken. Rør godt til en tykk og klumpfri røre. Tilsett resten av melken.
Visp inn eggene. Egg gir god smak på pannekakene. Det virker dessuten som bindemiddel i røren. Jo flere egg vi bruker, jo tynnere kan vi lage pannekakene.
La røren svelle i ca. 15 minutter. Rør den etterpå godt opp fra bunnen.
Ha litt smør i en varm stekepanne. Hell i så mye røre at den så vidt dekker bunnen av pannen. Drei pannen rundt så røren blir jevnt fordelt over bunnen. Det er greit å helle røren fra en mugge.
Snu pannekaken når den har stivnet på oversiden og fått fin og gyllen farge på undersiden. La den steke omtrent like lenge på den andre siden.
Lykke til !

Jo fler kokker, jo mer søl

I dag var egentlig siste skoledag, men de aller fleste av oss tok ferie i går. Så etter å ha jobbet knallhardt, kan sikkert diskuteres, med mediaprosjektene våre så tok vi en velfortjent ferie!
Ane, Marie, Andrea, Ida og jeg dro hjem til meg for å ha julekakebakeverksted. Vi spilte julemusikk og satte oss rundt bordet. Vi bakte pepperkaker og kakemenn, og rullet, dyppet og formet marsipan. Selvom kanskje ikke alle kakene ble like fine, så koste vi oss i alle fall. Og jeg tror alle var enige om at kakene smakte godt, for store deler forsvant i løpet av kvelden :)

Da vi var ferdig å bake så bestemte vi oss for å se på Love actually, det er en av de filmene som minner meg mest om jul. Sånn bortsett fra tre nøtter til askepott og reisen til julestjernen da. Mens vi så på film så sovnet Andrea, og ingen av oss klarte å vekke ho, men bortsett fra det så var det en veldig koselig julekakebakedag med jentene!

Og siden bilder sier mer enn tusen ord, så tenkte jeg å dele noen bilder av bakerne og deres kunstverker

Nå tipper jeg at du har hatt noen fine bakebilder å kose deg med. For å forklare det siste bildet; Det er altså en slikkepott med sjokolade på. Nå tenker du sikkert “hva er så intressant med dette orange slikkepotten med sjokolade på?” Jo, det skal jeg si det. På bildet så ligger den smeltet inne i stekovnen, for flinke kokker som vi er, så klarte vi å få den til å sette seg fast under den ene stekeplaten uten at vi merket det, og vips så lå den i stekovnen. Jaja. Jo fler kokker, jo mer søl. Koselig kveld i alle fall :D

Har du laget julekaker enda, eller har du ikke planer om det? :)